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京都府舞鶴市は「肉じゃが発祥の地」として、肉じゃが文化を発信しています。また、海上自衛隊舞鶴駐屯地があるため、ご当地メニューとして、海軍カレーが人気です。そんな舞鶴市にあるベーカリーは、さまざまな総菜パンが味わえます。
松尾寺駅から国道27号線に出て、東舞鶴方面へ15分ほど歩いたところにある「喫茶&ベーカリーcocoかわら」は、「社会福祉法人 みずなぎ学園」が運営するベーカリーです。毎日約40種類のパンを販売し、電話、FAX注文を受け付けています。購入金額が1,000円以上あれば、配達してくれます。
「喫茶&ベーカリーcocoかわら」のおすすめは「ホテル食パン」です。一口食べるとしっかりしたかみ応えの中に小麦のほのかな甘みとバターのコクを楽しめます。購入時に枚数を伝えるとスライスに対応していますので、スライス希望の場合は、受付で枚数を伝えてください。
東舞鶴駅北口から右側へ線路沿いを歩き、五条通を左に曲がり直進すると見えてくるのが「パン ベリテ」です。モノトーンのおしゃれな外観が人目をひきます。お店の前には3台ほどの駐車場があり、スロープ完備でバリアフリー仕様となっています。「シンプルなパンをより美味しく」というこだわりを持った、連日売切れの人気店です。
「パン ベリテ」のおすすめは「明太子フランス」です。湯種を使った生地を香ばしく焼き上げ、たっぷりと明太子ソースを塗って仕上げました。かむたびに香ばしい生地と明太子ソースの旨味が合わさり、美味しいです。最後には小麦の甘い香りが鼻に残り、食べ進めるたびに美味しさが増すメニューです。
東舞鶴駅南口から「クスリのアオキ東舞鶴駅前店」をこえた信号を左に曲がり、ワンブロック進んだところに「Essen(エッセン)」があります。シックな外観がおしゃれなベーカリーです。常時40~50種類のパンが並んでいて、総菜パン・菓子パン・食事パンが楽しめます。朝7時~営業し、駅から近いため、東舞鶴を利用する人々に愛さるお店です。
「Essen(エッセン)」のおすすめは「ラウンド食パン」です。毎月、プレーン味と月替わりでこだわりの味が味わえます。外はカリっと香ばしい小麦の香りが漂い、中はふんわり柔らかい食感です。
「シャトレーゼ 東舞鶴店」は、東舞鶴駅前南口から西舞鶴駅方面へ線路沿いを歩くと「宮脇書店 舞鶴店」の隣にあります。スイーツ・ワイン・冷凍カレーなど、様々な味が楽しめることで人気の全国チェーン店の東舞鶴支店です。どのメニューも安くて美味しいので、行列が絶えない人気店です。
「シャトレーゼ 東舞鶴店」のおすすめパンは「プレミアム食パン 香」です。生クリーム・バター・ハチミツなど、純国産素材を使うことにこだわり焼き上げています。そのまま食べるとハチミツの甘みが漂い、小麦のしっかりした甘さが引き立ちます。トーストすると、バターの香りが部屋いっぱいに香り、二度楽しめるパンです。
東舞鶴駅南口にある「ホテル アルスタイン」を右に曲がり、そのまま3ブロック進みます。「七条北浜」信号を右に曲がり「舞鶴行永郵便局」を左に曲がると「ブーランジェリー モンクール」があります。白を基調としたシンプルでおしゃれな外観が印象的です。「上質」「豊富な種類」「美味しさの鮮度を守る」という3つのこだわりを持っています。
「ブーランジェリー モンクール」のおすすめは「クロワッサン」です。毎日、その日の分だけ焼き上げるクロワッサンは、外は薄手でパリッと香ばしく、中はふんわりと軽い食感が美味しいと人気です。こだわりの製法により、小麦の甘みを最大限に引き出しています。
東舞鶴駅北口から四条通へ出て4ブロック分進むと角にあるのが「ラセール」です。鮮やかな青の壁がおしゃれで印象的です。地産地消にこだわり抜いた総菜パンを多く楽しめます。駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングへ駐車することをおすすめします。
「ラセール」からは「肉じゃがパン」をおすすめします。柔らかいパン生地の中に肉じゃがを入れて焼き上げ、最後に香ばしい焼き印を押したパンです。舞鶴市は「肉じゃが発祥の地」という理由から考案されました。肉じゃがはホクホク感を残しながら食べやすいサイズにつぶしてあります。
「パリクロアッサン 東舞鶴店」は、東舞鶴駅前のショッピングセンター「らぽーる」内にあります。全国チェーン「フジパン」が経営するベーカリーです。常に20種類以上のパンが楽しめ、夕方になるとパンが半額になる点が魅力のひとつです。ショッピングセンターらぽーるに1,000台の駐車場があるので、車で買いに行けます。
「パリクロアッサン 東舞鶴店」のおすすめは「ハムチーズ・クロックムッシュ」です。ハム・チーズ・卵サラダをはさんだ食パンに、卵液を浸して焼いています。1つで3つの味が同時に味わえる美味しいクロックムッシュです。チーズ・卵サラダを入れることで、ランチにぴったりのボリューム感です。
「BOULE 五条店」は、東舞鶴駅北口から五条通を直進し、初瀬通の交差点にあります。お店のポップやポスターが手作り感満載でこだわりを感じます。総菜パンが豊富で、種類が豊富なので、毎日飽きずにたくさんの味を味わえます。昔ながらの地元に愛されるパン屋さんです。
「BOULE 五条店」のおすすめは「ハムとチーズのサンドイッチ」です。お店で焼き上げたパンにレタス・チーズ・ハムを入れています。パンはしっかりしたかみ応えの食パンで、素材の味に負けない甘みがあります。それぞれの素材に店主のこだわりが詰まっているので、素材のうま味を味わえるメニューです。
西舞鶴駅から徒歩15分、赤十字病院の近くにあるパン屋さんが「王さまのパン」です。赤い山小屋風の建物がおしゃれな外観です。常時30種類以上のパンが並び、外まで香ばしい香りがただよってきます。内装は、シンプルな棚が並び、親しみやすい雰囲気です。長きに渡り、地元に愛されるパン屋さんです。
「王さまのパン」の人気パンは「トトロパン」です。アンパンマン・ドラえもん・パンダなど、子供に愛されるキャラクターが多く並んでいます。キャラクターごとに中のクリームや外側の生地が変わり、様々な味が味わえます。親しみやすいパン作りに、店主のこだわりを感じます。
西舞鶴駅から伊佐津川を渡り「赤十字病院前」交差点を左折すると左に見えるのが「ラ・クロシェット・ヒラノ」です。赤レンガ造りとグリーンを配した外観がおしゃれな雰囲気です。お店には、パン・スイーツが販売されています。パティスリーとして「東京カレンダーセレクト」へ掲載経験がありますが、ベーカリーとしても人気です。
「ラ・クロシェット・ヒラノ」のおすすめは「舞鶴あんぱん」です。地産地消にこだわりがあり、お店のパンに使う糀は地元の「大阪屋」さんが手作りした糀を使っています。ふわふわと柔らかい生地に舞鶴産大豆から作ったあんこを包んで焼きあげたパンです。最後に「舞鶴」印の香ばしい焼き印が押されます。
東舞鶴駅北口目の前にある三条通を直進し「大門三条交差点」を左に曲がり、道なりに進むと右側に見えてくるのが「サンジェルマン」です。白い板張りの外観に、赤・青の文字が引き立っています。
昔ながらの親しみやすいパン屋さんで、食事パン・菓子パン・総菜パンとシンプルなラインアップです。どのパンもリーズナブルで美味しいので、毎日の食卓におすすめです。
「サンジェルマン」のおすすめは「ハムクロワッサン」です。クロワッサンにマヨネーズ・ハムを入れて焼き上げました。焼いたときに溶け出るマヨネーズが香りを増し、油分でカリッと香ばしくなるので、クロワッサン生地のサクサク感がより楽しめます。
東舞鶴駅南口から山道を25分ほど走らせると「夢のなかの家事」があります。古民家をリノベーションして作られた店内は、オールドアメリカンのおしゃれな内装です。お店の前に5台ほどの駐車場がありますが、混雑必須の人気店のため、早めに行くことをおすすめします。大きな窓から雄大な景色を見ながらコーヒーが飲めるカフェ&ベーカリーです。
「夢のなかの家事」のおすすめは「クロワッサン」です。お店のパンは、自家栽培無農薬米から作る天然酵母を使って焼いています。一口食べると外はサクサクと香ばしく、中はふわふわした食感が楽しめます。売切れ必須のため、早めの来店をおすすめします。