グリル一平

阪神尼崎駅から国道2号線を渡ってすぐのところに佇む、雰囲気のあるおしゃれな老舗店です。神戸市で1952年に創業され以来受け継がれたメニューにはファンが多く、兵庫県下に5店舗あります。

尼崎店は1974年から営業されており、蔦が生い茂り歴史を感じるおしゃれな外観に目を惹かれます。週末のディナータイムにはギターやピアノのライブ演奏をノーチャージで楽しめ、贅沢気分を味わえるレストランです。

特徴は卵の薄さで、中のケチャップライスが透けて見えるほど極薄にも関わらず、半熟の部分を残して焼く究極の職人技が光っています。またデミグラスソースは、兵庫県淡路産のタマネギを使い4日間煮込まれ、甘みが凝縮された贅沢な味わいです。

手間暇かけて作られた自家製デミグラスソースと神業の薄焼き卵の相性はベストマッチ。こだわりの一品でありながら、どこか懐かしさを感じる絶品で、「グリル一平」の看板メニューです。