Mellow Café

東京メトロ南北線・埼玉高速鉄道「鳩ヶ谷」駅から徒歩4分のところにあります。月曜から金曜までは10時〜15時まで営業をしています。土曜日はランダム営業です。ブティックのようなかわいい外観とアンティーク調の内装がとてもおしゃれです。

埼玉県川口市にあるmellow cafèではスキレットで提供されるパンケーキがいただけます。ホットケーキをスキレットで提供されるのは珍しいです。ふっくらとした分厚いホットケーキですが、外はカリッと中はふわふわに焼き上げられています。

卵と牛乳、小麦粉以外は使っていないというこだわりが詰まっています。アイストッピング以外にもホイップトッピングもあります。トッピングなしのプレーンでパンケーキ本来の味も楽しめます。