Parlor Vinefru 銀座

東銀座駅から都道316号線を進み、ヤマト運輸ビルを右折します。左手に見えるトマトハウスビル3Fにある、行列ができるパンケーキとかき氷専門店です。

こぢんまりとした店内には、キッチン側のカウンター席と窓側を向いたカウンター席のみがあります。スイーツ系とミール系のエスプーマパンケーキやかき氷が自慢です。

分厚い生地に、北海道産生クリームと塩キャラメルソースをたっぷりとかけます。ほろ苦いカラメルソースとクルミをアクセントにした、大人好みのパンケーキです。

「黒ゴマエスプーマ1,300円」「求肥ときな粉の和風パンケーキ1,400円」など、ふわふわなしっとりとした生地とトッピングの組み合わせが楽しめます。