銀座 木村屋総本店 浦和伊勢丹店

銀座 木村屋総本店 浦和伊勢丹店は、伊勢丹の地下に入っているお店で、浦和駅西口を出て右へ行くとすぐに伊勢丹があります。明治2年から続く老舗のパン屋さんである木村屋総本家は、知名度が高いです。百貨店や催事場で見かけたことがある方は多いのではないでしょうか。

こちらのお店はあんぱんが有名ですが、定番パン・蒸しパン・食パンの他、かりんとドーナッツなども販売しています。

銀座 木村屋総本店は、やはり酒種を使った小ぶりのあんぱんが有名です。中でも八重桜の塩漬けが中央のおへそ部分に乗せた「桜」が根強い人気になってます。明治時代から受け継いでいる酒種で風味が良く、北海道十勝周辺の小豆を独自製法で炊いたこだわりの餡が、しっとりとしたちょうど良い甘さです。

明治天皇に献上された酒種 桜を一度味わってみましょう！