梅小路カフェ ボッシェ

『梅小路カフェ ボッシェ』は、京都駅から徒歩10分、京都水族館の向かいにあるパンケーキ専門店です。白いドアとウッド調の壁が特徴的なかわいい外観です。テレビや雑誌に何度も紹介されており、芸能人やモデルさんにもファンが多いパンケーキの名店です。

生地に京都の豆腐とメレンゲを混ぜ込み、専用グリルでじっくり焼くパンケーキは、しっとりもちもちの食感です。見た目にボリュームがあっても、ペロリといただける軽さがたまりません。季節の果物を使った限定メニューも人気です。

「ピスタチオとカシューナッツのパンケーキ」は、大きさの違うパンケーキや2枚ずつ重なっています。添えられているピスタチオアイスの風味がとても良いです。自家製メープルシロップとパンケーキと相性も抜群で、トッピングのカシューナッツがアクセントになっています。

京都の豆腐が練り込まれているので、パンケーキでも京都らしさを味わえます。観光としてもおすすめです。