さちパン工房

矢作橋駅前交差点を左折後国道1号線を進み、宇頭町交差点を左折するとあるパン屋さんです。小麦粉の一部を湯でこね一晩寝かせ生地に加える湯捏ね製法を取り入れています。

湯捏ね種を食パン生地やグラハム生地に使用するため、もっちりとした食感が特徴です。店頭には、フランスパン･デニッシュ･惣菜パンなど約50種類が並びます。

チーズの香ばしい香りを楽しめる一押しの商品です。ブルーチーズの独特な香りは焼くことでやわらぎ、食べやすくなっています。

高加水バケット210円は、もちもちとパリッとしているのが特徴です。口溶けがよく豊かな香りを楽しめる、オーナーの自信作ですのでぜひ味わってみてください。