ル・シュクレクール 岸部

岸部駅から徒歩20分ほどの場所に「ル・シュクレクール 岸部」があります。2004年に開業したベーカリーです。ドイツ製のショーケースには、たくさんの種類のパンが並んでいます。「街の中の食のスピーカー」として、パンだけではなく、こだわりの調味料やジャムも並んでいます。

本来は薄い生地で作られるタルトフランベですが、「ル・シュクレクール 岸部」のタルトフランベは、バゲットの生地で作られています。食べづらいイメージがあるバケットを食べやすく調理した人気のパンです。

家で食べる時には、レンジで温め直してから食べるのがおすすめです。ベーコンとチーズのカリカリ感と、パンのもっちりとした食感が合っていて、さらに美味しく食べられます。