ムッシュ・ピエール

「ムッシュ・ピエール」は、仙川駅から日向通りを南方面に徒歩10分の位置にあるベーカリーです。青いテントに木枠のドアがおしゃれなお店で、イートインスペースはありません。こぢんまりとしたお店ですが、パンの種類は多く人気があります。

パンはイーストを減らした生地がこだわりで、長時間低温で発酵させて香ばしい香りを引き出しています。サイズは小ぶりで、ハード系のパンがメインです。ほかにもスイーツ系や調理パンも多く揃っています。価格は100円台がメインで安いです。

画像はパン・オ・ショコラで、サクサクのデニッシュ生地にたっぷりチョコがかかっています。中もたっぷりチョコが入っていて、サイズは小さめですが満足感があると好評です。