BASE BAKERY

「BASE BAKERY」は、仙川駅から南西方面に徒歩4分の位置にあるベーカリーです。「ダニー マミー」と同じ場所で土日のみ営業しています。平日は全日仕込みをしていて、予約や取り置きは不可の人気店です。

仕込みの初日は製粉から行うこだわりで、土曜日は小麦粉のパン、日曜日はライ麦のパンが並びます。週ごとに使う麦やブレンドを変えているのでいつ行ってもベストの美味しいが楽しめると好評です。生地にはオーガニックの麦と水・塩のみしか使っていないので、身体にも優しいです。

画像はチーズとオリーブのパンで、シンプルな生地に具材のパンチが利いていて美味しいと人気があります。トーストすると、さらに香ばしい味わいになりおすすめです。