ラ・ブランジェ・ナイーフ

もともとは東京・中目黒にあったベーカリー「ラ・ブランジェ・ナイーフ」ですが、2007年に一度閉店し、その後2015年にもう一度東京世田谷区・若林でオープンしたベーカリーです。地元の人や、中目黒にあった時代から好きだった人たちに愛され続けてきたパン屋さんです。

国産小麦・外麦を使用し、低イースト・自家製天然酵で発酵させるなど、作り方にもこだわっています。お子様からお年寄りまであらゆる人が楽しめるパンを提供するベーカリーです。

一番人気のメニュー、ミルクフランスです。バターとコンデンスミルクを使って、濃厚に仕上げたクリームがたっぷりと挟まれており、深い味わいに仕上がっています。オーブンで焼くとラスクになるという味変も可能なミルクフランスは、ネット通販などでも人気のメニューとなっています。