麺屋ガテン なんば心斎橋 総本店

地下鉄なんば駅から徒歩で3分の場所にある「麺屋ガテン なんば心斎橋 総本店」は二郎系インスパイヤラーメンを意識していますが、ふつうのラーメンよりも油そばや台湾まぜそばでがっつり感をアピールしているラーメン店です。

汁なしのMAZEそばは、濃厚な醤油ダレと濃縮スープを麺やトッピングの具材と混ぜて食べる絶品のメニューです。麺は150gと200gが選べ、300gは+100円です。ヤサイ、アブラ、にんにくは無料で増量できます。少しピリ辛な味は苦手な場合はお酢を入れることで調節できます。また残り汁をライスに入れて最後までおいしく食べるのもおすすめです。