RAMEN 401（ラーメン401） 【休業中】

池尻大橋駅から徒歩で6分くらいのところにある日曜限定のラーメン屋さんです。普段は創作ダイニングのお店で、そこに日曜だけ間借りで営業しています。大阪のラーメン屋「人類みな麺類」がプロデュースし、東京に進出したお店です。二郎系インスパイアとは少し違うかもしれません。しかし、コシのある太麺と分厚いチャーシューは上品で別物の二郎と認識されるようになりました。

麺量は小（140ｇ）・中（200g/880円）・大（280g/960円）から選べます。豚と呼ばれるチャーシューは厚切りでトロフワのまさに神豚です。スープは白しょうゆ・黒しょうゆ・MIXとありMIXが一番人気です。非乳化のスープは一口つけると思わず「うまい」といいたくなります。トッピングは有料のものだけで、コールと呼ばれる無料のものはありません。