能登牛たくみ

金沢駅東口から徒歩約15分、百万石通りのエムザ口から鮮魚通りを進み、最初の路地を左に曲がると左側にあります。近江町市場では北陸の新鮮な魚介のお店が多いですが、「能登牛たくみ」はおいしい能登牛が食べられるお店です。

能登牛は市場に出回ることが少ない希少なブランド牛で、柔らかい肉質と甘みで有名です。

「能登牛たくみ」でおすすめの「能登牛の炙りにぎり｣は2貫700円です。能登牛の脂が酢飯に染みた絶品のお寿司は病みつきになる美味しさです。「能登牛の炙り軍艦巻き」は2貫700円、「能登牛の鉄火巻」は6貫600円です。