独酌　三四郎

旭川駅から徒歩7分、繁華街から少し外れた場所にロケ地の「独酌三四郎」があります。昔から旭川では親しまれてきた人気の居酒屋です。
入店すると店内は、昭和を思わせる古民家風で、カウンターと小上がりが少しあります。二階には座敷が2部屋あります。繁盛店のため地元の人でも予約が必要です。

人気のメニューはなんといっても五郎さんが食べた「新子やき」です。新子とは若鳥の意味で、旭川のソウルフードです。若鳥の半身をを炭火で焼き、ひと口大にカットして創業以来の継ぎ足しのたれにつけます。濃い目のたれが、ご飯のおかずにおすすめです。

五郎さんも食べた、居酒屋の定番メニューの卵焼きです。他のお店との違いは、わさびが添えられているところです。ほんのり甘めの卵焼きにわさびをお好みでのせて食べます。