雷神屋 （ライジンヤ）

千葉都市モノレール2号線小倉台駅から直ぐの場所にある「雷神屋」は、ふじそばやづけそば、みそそば等が人気で、中華そばや限定の冷たいそばなどもあります。カウンターのみのお店で外まで行列ができています。店主が焼き肉店の出身で、辛ホルモンや牛ハラミ丼などのメニューもあります。若い世代を中心に人気を集めています。

二郎系インスパイアおすすめラーメンはふじそばです。甘みのある豚骨醤油のスープに山盛りのもやしとたっぷりのにんにく刻み玉ねぎが乗っています。控えめな背脂で醤油の甘みが強い上品なスープに、しっかりとした硬めの麺で分厚く炙ったチャーシューが乗ります。チャーシューは柔らかくとろける美味しさです。