寿し芳

寿し芳は大阪メトロ谷町線南森町駅から徒歩2分の日宝北森町ビル1Fにあるお寿司屋さんです。駅前のファミリーマートから北へ進み、焼肉屋米牛の角を左折してすぐです。純和風の外観が目印になっています。

大阪の繁華街にある高級寿司店で、シンプルながらも和の趣を感じられる空間になっています。白木の一枚板を使ったカウンター席が8席のみの小さなお店です。カウンター越しに大将との会話を楽しみながら食事ができます。

大将は独学で江戸前寿司を学んだユニークな経歴の持ち主で、独創的な感性を活かした創作寿司や料理を日々生み出しています。雲丹のオリジナルキャビア添えやなまこ・甘えびの卵・大間の中とろなどメニューも多彩です。

お酒は日本酒・焼酎・ワインを取り揃えていて、グラスにもこだわっています。外国人客に人気のお店で、記念日やお祝い事など特別な日にもおすすめです。友人や大切な人と贅沢な時間を過ごせます。

「おまかせコース」はミシュラン二つ星の味を楽しめる贅沢な寿司コースです。キャビア・大間のまぐろ・蟹・雲丹・鯛の昆布締め・黒アワビなど極上ネタを使った創作寿司や逸品料理を堪能できます。趣向を凝らした食のおもてなしが人気です。