鮨いしかわ

戸塚駅から徒歩4分の松山ビル1Fに店舗を構えるのが「鮨いしかわ」です。2020年10月にオープンした清潔感・高級感あふれる寿司屋で、戸塚生まれの店主が腕を振るっています。青い壁紙が目を引くオシャレな店内は、白木造りのカウンター席とベンチシートのテーブル席が2卓用意されています。

週に1度は三崎漁港に足を運び店主が目利きした魚介類を仕入れている「鮨いしかわ」では、新鮮な素材をしっかり味わえる刺身盛り合わせや握り寿司にこだわっています。また寿司との相性を追求して選んだお酒には、非常に深く濃厚な味わいが特徴の無濾過生原酒を採用しています。

利用シーンとしては、ビジネスの接待やデート・記念日・家族での食事・友人との飲み会などにおすすめです。

ランチメニューで人気なのが、味だけでなく見た目も楽しめる「バラちらし」です。マグロ・カンパチ・鯛・イクラ・ウニ・ホタテなどの新鮮なネタに、玉子とキュウリを合わせて細かく刻みゴマをまぶした彩り豊かなメニューになっています。こちらはテイクアウトにも対応しています。