鮨割烹 たちばな

鮨割烹 たちばなは、府中駅から徒歩14分の場所にあります。カウンター席・テーブル席・半個室の座敷席があり、店内は明るくとても清潔感があります。高級感があり敷居が高いというわけではありませんが、上質な空間でゆっくりと食事が楽しめるお店です。

提供されるネタはどれも漁港から直送された新鮮なネタで、珍しい地魚も食べられます。その日の入荷によって食材が変わるので、入店のたびに新しい味に出会うことができます。お酒は地酒が月ごとに入れ替わり、焼酎もシーズンに合わせたものを提供しています。1人でゆっくり過ごしたい方におすすめのお店です。

一番定番のコースは「ゆず」です。お料理のみで3,500円ですが、飲み放題付きのコースもあります。産地直送の地魚を中心とした創作和食を食べられるコースです。こちらのコースには地魚のお寿司が4貫ついており、その他、茶碗蒸し・汁物・お造りを食べることができます。