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名古屋・金山は、中区と熱田区にまたがる名古屋の副都心と呼ばれるエリアです。名鉄名古屋線、JR線、市営地下鉄3線が乗り入れるターミナル駅があり、さらに2027年のリニア中央新幹線開業に向けてますます開発が見込まれ、注目されています。
金山駅北口から徒歩5分、ショッピングモールのアスナル金山とイオン金山店を過ぎ、北に進んだところにあります。店内は直線カウンター席からなり、レトロな外観も目を引く人気のつけ麺・ラーメン店です。
お好みのつけ麺の量に、500円の全部入りトッピングをセットにした人気メニューで、体に力を入れたい時のランチメニューにおすすめです。香ばしく炙られたチャーシュー、太くて柔らかいメンマ、トロリ煮卵が、モチモチの麺と一緒に濃厚な魚介醤油のつけ汁とからまり、つけ麵好きを唸らせる美味しさです。
金山駅北口を出て金山橋の信号を渡り、コンフォートホテル名古屋金山を過ぎて5分ほどの道沿いにあります。ランチタイムには、小ライスと生卵が無料サービスされ、締めの雑炊にとして食べれるので、美味しさと最高のコスパでおすすめのお店です。
豚骨と鶏ガラを48時間煮て、こってりしたうま味の効いた濃厚魚介スープに、自家製のつるつるの麺が特徴の美味しいつけ麵です。カレー粉やにんにく、台湾からし、すりごまといった調味料の無料サービスもあり、途中で味わいの変化も楽しめる、お店の一番人気メニューです。
金山駅南口を出て金山新橋南の信号を渡り国道118号線を進み、堀川を渡ったところにあります。麺・つけ汁ともにこだわりぬいた味わいにやみつきになるお客さんも多く、土日のランチタイムにはいつも行列ができる大人気店です。
豚骨、鶏ガラ、野菜、節を15時間以上煮だしたつけ汁は、お店が『東海地区最高レベルの超高濃度』と絶対の自信を持つ、旨味たっぷりの濃厚こってりスープで、熱さが逃げない石鍋に入っているこだわりです。自家製麵は、北海道の小麦粉3種をブレンドし、モチモチの食感です。多くの人が舌鼓を打つ、極上のつけ麺を味わえます。
金山駅南口から歩いて3分の好立地にあり、いつも混んでいる人気店です。店内にはカウンター席が11席、4人がけのテーブルが2つあります。ランチタイムには、麺の量が小・並・大問わず同一料金となり、さらにライス一杯と生卵1つが無料、〆の雑炊も味わえる大満足のお店です。
焼肉屋さんとコラボしたオリジナルのメニューで、プリプリの牛ホルモンとみそ味のつけ汁との相性が抜群です。コシのあるストレートの太麺が、ホルモンの脂が溶け出したこってりしたスープに絡み合い、美味しさがこみ上げます。ここでしか味わえない、お店自慢のつけ麺です。
駅構内という絶好のロケーションで、店内にはテーブル席・カウンター席合わせて33席あります。麵場居酒屋の名前通り、メニューにはラーメンの他に餃子、から揚げや手羽先、枝豆などのビールに合うおつまみも揃い、帰宅時電車に乗る前に立ち寄るのに便利なお店です。
豚骨を10時間以上煮込んだスープに鶏と魚介の旨味が加わり、こってりと濃厚な味わいになっています。自家製の太打ちストレート麺はモチモチの食感で、秘伝の醤油で味付けされたトッピングチャーシューとともにつけ汁との相性が抜群です。
金山駅からショッピングモールのミュープラット金山を過ぎ、右手に行くとあります。夜遅くまで営業しているので、帰りの遅い方や、飲み会後の締めとして利用される方で混んでいます。家系ラーメンの期待を裏切らない、スープの最後の一滴の美味しさまでこだわるラーメン屋さんです。
つけ麵は夏季の季節限定メニューになります。贅沢に豚骨を煮込んだ濃厚なスープに、お店特注のモチモチの中太麺が絶妙で、家系ファンならずとも大満足の美味しさです。刻み玉ねぎや刻みしょうが、にんにくや豆板醬などの卓上調味料も充実し、味わいを楽しめます。