大宮の絶品ハンバーグ13選！ランチのおすすめ人気店や話題の新店舗も！

都心へのアクセスに優れ繁華街や歓楽街が広がる大宮エリアには、美味しいハンバーグを提供する飲食店が多数営業しています。肉の焼き方にこだわったハンバーグの専門店から、パスタやシチューなどメニュー数の豊富な洋食レストランまで種類は様々です。

食事と一緒に買い物を楽しめるショッピングモール内の店舗も紹介しているので、是非立ち寄ってみてください。

大宮駅から徒歩3分の大宮一番街商店街近くに店舗を構えるのが「ビストロ ボナぺティ」です。ハンバーグ・カレー・シチュー・パスタなどを提供する人気洋食店で、豪華なコース料理も扱っています。店内は明るく開放的でオシャレな雰囲気のため、デートや女子会などにもおすすめです。

ビストロ ボナぺティで1番人気のメニューは、粗挽きビーフ100%の「ビストロハンバーグ」です。手ごねで丁寧に叩いた大きなハンバーグで、つなぎをほとんど使わないため肉肉しい食感を味わえます。

ソースはデミグラスソース・ガーリックソース・シャリアピンソース・スパイシートマトソース・和風鬼おろしソースと5種類もあるので、好みに合わせて選べるのも魅力です。

大宮駅から徒歩3分の南銀通りに店舗を構えるのが「めしのタネ 大宮」です。「挽きたて・焼きたて・炊きたて・搗きたて・擦りたて」がコンセプトのハンバーグ専門店で、2022年4月に新規オープンしました。

白米は五つ星お米マイスターが厳選した能登産コシヒカリ、卵は埼玉県深谷市にある田中農場直送の新鮮な卵を使用するなど、お肉以外にも大きなこだわりを持っています。

こちらの看板メニューは、トモサンカクやシンシンといった複数の部位を独自配合した黒毛和牛100％の柔らかい「タネヤキ」です。肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグは香ばしい炭火で焼き上げており、かまどに乗せた状態で提供されます。他にも、味変に最適な複数のタレ・おかわり自由の白米・味噌汁・卵・オニオンスムージーが付いてきます。

大宮駅から徒歩4分の仲町白田ビルEAST1Fに店舗を構えるのが「町の洋食屋さん アイリス」です。真心を込めて手作りするジューシーなハンバーグが自慢の洋食屋で、地元の方を中心に長年愛されています。アットホームな雰囲気の店内はカウンター8席・テーブル25席があり、屋外にも開放感抜群の大きなテラス席を完備しています。

アイリスで創業以来愛され続けているメニューが、ふっくら柔らかい食感の「チーズとタルタルソースのハンバーグ」です。香ばしいチーズと濃厚なタルタルソースが絶妙にマッチしていて、口の中で肉の旨みがいっぱいに広がります。ランチタイムには、ライス・味噌汁・ドリンクが付きます。

他にも、シーフードイタリアンハンバーグ（1,380円）、和風ソースのハンバーグ（980円）、ペッパーデミマヨソースハンバーグ（1,080円）などがおすすめです。

大宮駅から徒歩4分の場所にあるDOMPARTⅡグルメプラザ1Fで「武州うどん あかねandみどりダイニング」は営業しています。メディアにも多数取り上げられている有名店で、うどん屋ながら多くのお客さんがハンバーグを注文する一風変わったお店です。また、17:00～22:30のディナータイムは居酒屋に切り替わります。

「うどん屋さんのふわふわハンバーグセット」は、ハンバーグ・白米・うどんがセットで820円というリーズナブルな価格のメニューです。名前の通りふわふわでジューシーなハンバーグには肉汁がパンパンに詰まっており、専門店さながらのクオリティに仕上がっています。白米は十五穀米に、うどんはきしめんに変更する事も可能です。

こちらはディナータイムでも注文できますが、950円と割り増し価格に変わります。

大宮駅から徒歩3分の鐘塚公園前近くに店舗を構えるのが洋食屋「ひいき屋」です。たんぽぽオムライスやハンバーグに加え、ワインを中心としたアルコール類の品揃えが人気を集めています。こじんまりした店舗ですが、複数の飲み放題コースを用意しているので女子会や宴会などに利用してみてはいかがでしょうか。

土・日・祝日は、営業時間が11:00～15:30・17:00～22:00と2部制なので注意しましょう。

ひいき屋でおすすめなのが、ランチタイムに頂ける「和牛100％ハンバーグランチ」です。約200gとボリューミーなハンバーグは非常に柔らかく、たっぷりのデミグラスソースがかかっています。サラダ・スープ・ドリンクがセットになっていて、ライスは大盛・おかわりが無料です。

他にも、香ばしいチェダーチーズ・ジューシーな厚切りベーコン・Wチーズ・目玉焼きといったトッピングが100円～注文できます。

大宮駅から徒歩3分のそごう大宮9Fに店舗を構えるのが「ラバロックグリルテルメ そごう大宮店」です。溶岩石を使用したグリル料理が人気のお店で、パスタやスイーツ類も扱っています。明るく開放的な空間の店内は広々したソファー席がメインのため、ゆったり食事を満喫したい方におすすめです。

ラバロックグリルテルメの看板メニューは、店内で挽く「国産牛のハンバーグ溶岩石グリルセット」です。遠赤外線効果の高い溶岩石で焼き上げているため、旨みがしっかり閉じ込められ熱々ジューシーな味わいを楽しめます。付け合わせはジャガイモ・ナス・紫玉ねぎなど色鮮やかな野菜で、パンかライスを選択できます。

画像のメニューはトマトソースですが、デミグラスソースとオニオンソースも用意されています。

大宮駅直通のルミネ大宮4Fに店舗を構えるのが「洋食バル 函館 五島軒 ルミネ大宮店」です。明治12年に札幌で誕生した歴史ある洋食レストランで、札幌以外では大宮にしか店舗がありません。駅直結というアクセスの良さと、買い物ついでに立ち寄れる利便性が大きな魅力です。

ランチにおすすめなのが、ホイル焼きスタイルの「特製デミグラスハンバーグステーキセット」です。食べ応え抜群の美味しい肉厚なハンバーグで、ナイフを入れると中から肉汁が溢れ出します。付け合わせには大きくカットされたジャガイモ・ニンジン・ブロッコリーが入っています。

メニューにはサラダとライスも付いており、ライスは小・中・大盛りのどれを選んでも無料です。

大宮駅から徒歩7分のシーノ大宮1Fに店舗を構えるのが「ステーキのどん 大宮西口店」です。関東・関西地方にチェーン展開しているステーキレストランで、ボリューム満点のステーキをリーズナブルな価格で販売しています。店内にはキッズチェアー・おむつ替えスペース・キッズメニューなどを用意してあるので、子連れの方にもおすすめです。

「ステーキのどん」では、どんハンバーグ・和風ハンバーグ・デミ玉ハンバーグなど幅広い種類のハンバーグを扱っており、全てのメニューにおかわり自由のライス・パン・スープバーが付いています。

がっつりハンバーグを食べたい方におすすめなのが「横綱ハンバーグ」です。通常のハンバーグ3個分に相当する大きさの600gサイズで、ジューシーな肉汁が逃げないよう丁寧に成型されています。また、香ばしいガーリックチップや爽やかな刻みわさび、サッパリした大根おろしも付いているので味変が楽しめます。

大宮駅から車で約6分、三橋二丁目停留所から徒歩6分の場所に店舗を構えるのが「ステーキハウス ブロンコビリー大宮三橋店」です。愛知県発祥のステーキ・ハンバーグ専門店で、広い駐車場を完備しています。店内には段差がないため車椅子やベビーカーも入りやすく、海外の雑貨が装飾されたオシャレな内装です。

ブロンコビリーで一押しのメニューは「炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ」です。香ばしい肉の旨みと上品な脂の甘みを兼ね備えており、超粗挽きミンチのためステーキに近い食感を味わえます。また、備長炭とオガ炭を使用する事で、外がカリッ中はふっくら焼き上がるのが特徴です。

お肉のサイズは210g（980円）、260g（1,180円）、420g（1,680円）、520g（1,980円）の4種類に分かれています。11:00～16:00のランチタイムであれば、サラダバー・大かまどごはん・スープが付いてきます。

大宮駅から車で約5分の国道17号線近くに店舗を構えるのが「びっくりドンキー大宮三橋店」です。全国各地にチェーン展開している人気ハンバーグレストランで、アラカルト・デザート・ドリンクの種類も豊富に揃っています。

こちらの店舗は8:00から営業しているため、卵かけご飯やチーズトーストセットといったモーニングメニューが頂けるのも嬉しい魅力です。

びっくりドンキーで根強い人気を誇るのが「チーズバーグディッシュ」です。ビーフとポークの合挽き肉を使用した柔らかいハンバーグに、独自でブレンドしたコクのある濃厚なチーズがマッチしています。お肉のサイズは150g（925円）と300g（1,365円）の2種類で、＋100円払えばライスを大盛りにできます。

11:00～17:00のランチタイムに提供している「チーズバーグディッシュランチ」は、無料で味噌汁が付きます。

さいたま新都心駅から徒歩3分のcocoon2 1Fに店舗を構えるのが「いしがまやハンバーグ さいたま新都心店」です。店名の通り肉を石窯で焼くハンバーグステーキ専門店で、様々な部位を独自のレシピで配合しています。高級感満載の店内には全部で58席用意されていて、厨房から聞こえる肉の焼ける音とジューシーな香りが食欲を誘います。

いしがまやハンバーグの看板メニューは、オーストラリアの黒毛牛を100％使用した「プレミアムハンバーグステーキ」です。独自開発したハンバーグ専用の石窯で肉の旨みを閉じ込めた一品で、濃厚な味わいを堪能できます。他にも、大盛り無料のライス・ミニサラダ・スープ・ソフトドリンクが付いています。

お肉の量は、180gのシングルサイズ（1,780円）と360gのダブルサイズ（2,270円）の2種類です。

さいたま新都心駅から徒歩8分の県道56号線沿いに「素敵屋さん アルピーノ村」があります。アルピーノ村は、フランス料理・イタリアン・洋食屋・洋菓子屋など様々な飲食店が集まった人気スポットです。

木を基調とした温かみのある店内には有名作家の作品が飾られていて、店名の通り素敵な空間を演出しています。

素敵屋さんで大人気のメニューは、スープ・サラダ・ごはん・漬物が付いた「ハンバーグランチ」です。甘いデミグラスソースがかかったハンバーグは箸で簡単に切れるほど柔らかく、付け合わせにニンジン・ジャガイモ・ブロッコリーを盛り込んでいます。また、お米は新潟県魚沼産のこしひかりを自家精米しているため、ハンバーグとの相性も抜群です。

さいたま新都心駅から徒歩4分の県道164号線沿いに店舗を構えるのが「ブッシュウィック グリル さいたま新都心店」です。エリア最大級のショッピングセンター「コクーンシティ」内にあるカフェレストランで、テイクアウト可能なメニューも豊富に揃っています。

カジュアルな雰囲気の店内は天井が高く開放的な空間で、食事はもちろんティータイムの利用にもおすすめです。

女性を中心に高い人気を集めるのがディナータイム限定の「アボカドオーバーハンバーグ」です。肉汁がたっぷり詰まったハンバーグに、濃厚でコクのあるアボカドをトッピングしています。また、アボカドに添えられた爽やかな辛みのレフォーレマヨネーズと合わせて食べると更に美味しく頂けます。

セットメニューにはコールスロー・パン・ライス・ドリンクバーがあり、1種類選ぶと＋280円・2種類選ぶと＋440円・3種類選ぶと＋550円です。