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愛知県北西部に位置する名古屋市は、金のシャチホコがシンボルの「名古屋城」や大人も子供も楽しめるテーマパーク「レゴランドジャパン」など人気の観光スポットが充実している都市です。
また、「味噌カツ」や「手羽先」など美味しいご当地グルメもたくさんありますが、こちらの記事では、名古屋で食べられる油そば・まぜそばをまとめました。
『油そば専門店 歌志軒 栄店』は、名古屋市営地下鉄名城線「栄駅」1番出口から東方向へ錦通を進み、左折して伊勢町通に入ります。その後、セブンイレブン名古屋栄3丁目店の角を曲がった先にある油そば専門店です。店内はカウンター席のみで構成されており、こぢんまりとしています。ランチ時には、すぐに満席になる人気店です。
おすすめの人気メニューは、スタンダードな「油そば(780円)」です。熱々に茹でた中太麺とこだわりの油と醤油ダレ・ラー油・お酢を混ぜ合わせて食べます。基本のトッピングはチャーシュー・メンマ・ネギです。追加で、明太子やもやし、魚粉などを有料トッピングできます。
麺は、並盛(160g)・大盛り(240g)・倍盛り(320g)から選べます。いずれも価格は780円です。
『麺屋はやぶさ 大須店』は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「上前津駅」8出口から大須通を西方向へ徒歩2分進んだ先にあるラーメン店です。木を基調とした明るい雰囲気の店内には、10席ほどのカウンター席があります。テレビの取材や雑誌掲載も多数ある人気店です。こってりとした濃厚ラーメンや美味しいまぜそばを提供しています。
「大潮まぜそば(910円)」は、全粒粉もモチモチな極太角麺とコクのある塩ダレに7種の魚介トッピングを加えたまぜそばです。磯の香りや魚介の味わいを楽しめる珍しいまぜそばで、男性だけでなく女性からも人気があります。ライスとの相性も抜群です。
『台湾油そば ぎん晴れ55 伏見総本店』は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「伏見駅」6出口から県道60号を西方向へ進み、広小路中ノ町交差点を左折した先にある油そば専門店です。お店の外にある券売機で、食券を購入し店内に入ります。カウンター席とテーブル席があり、お一人様も立ち寄りやすい雰囲気です。
「台湾油そば(790円)」は、中太麺に濃厚な油と唐辛子入りの肉みそ・卵黄・のり・ネギ・ニラ・魚粉・おろしニンニクがトッピングしています。香ばしいラー油の味わいやコクのあるタレが特長です。ランチタイムは、麺の大盛りと追いご飯が無料です。
『まぜそば鳳』は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「伏見駅」1出口から伏見通りを北方向へ進み、右折して袋町通に入った先にあるまぜそば専門店です。メニューはまぜそばのみですが、スタンダードなまぜそばから少し変わったまぜそばまで色々な種類の美味しいまぜそばを提供しています。
人気メニュー「鳳まぜそば(1,000円)」は、具材をふんだんにトッピングしたボリューム満点の王道のまぜそばです。お好みで、味付背脂・マヨネーズ・漬けニンニク・自家製ラー油・昆布油を無料で追加できます。また、麺の量について250g~500gまで無料、それ以降の増量は有料です。
『油そば専門店ぶらぶら 名古屋駅前店』は、JR東海道本線「名古屋駅」桜通口から名駅通北方向へ進み、中央郵便局前交差点を右折した先にある油そば専門店です。東京や神奈川で人気の油そば専門店が名古屋にオープンしました。老若男女に人気の美味しい油そばを提供しています。
「油そば スタンダード(690円)」は、魚介出汁のタレベースにモチモチの麺を絡めて食べる油そばです。トッピングにはチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギをトッピングしています。マイルドな味わいで、食べやすいと評判です。
その他、女性から人気が高い「塩油そば(740円)」や激辛が特長の「地獄油そば(940円)」など多数取り揃えています。
『日の出らーめん 千種分店』は、JR中央本線「千種駅」を出てすぐ、県道60号沿いにあります。本店は横浜桜木町にある話題の人気店です。カウンター12席のみの店内は、ランチタイムだけでなく常時賑わっています。月替わりのオリジナルラーメンやガッツリ系の油そば、濃厚なこってり系つけ麺などを提供しているお店です。
人気メニュー「ガッツ麺デラックス(830円)」は、一度食べたらヤミつきになると評判のまぜそばです。特注の極太麺と濃厚なタレ、香味油を混ぜ合わせて食べます。ガッツリ系のまぜそばがお好きな方におすすめです。テーブルには、コショウや魚粉が置いてあるので味変が可能です。
『一刻屋』は、JR中央本線「鶴舞駅」公園口を出てすぐ、高架下にあります。駅近のラーメン店なので、ランチや夕食時は混雑している人気店です。タマネギの味わいを感じるスープが特長のラーメンや濃厚なダシのつけ麺、ピリ辛な台湾まぜそばなど美味しいメニューを取り揃えています。
「台湾まぜそば(900円)」は、特製スープと秘伝のタレに太麺と様々な具材を混ぜ合わせてた食べます。具材は、台湾ミンチ・卵の黄身・ニラ・青ネギ・きざみ海苔です。辛さが3種類あり、中辛・大辛・激辛からお好みの辛さを選べます。並盛と大盛りは同一料金です。
『東京油そば本舗 名古屋総本店』は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「塩釜口駅」から植田西部第19号線を北方向へ進んだ先にあります。大きく油と描かれた看板が目印の油そば専門店です。店内はカウンター12席のみで構成されています。近くに大学があるため、学生が多く立ち寄るお店です。
定番メニュー「油そば(750円)」は、モチモチの麺と醤油ダレにお酢とラー油をかけて全てを混ぜ合わせて食べます。シンプルな味付けで麺や具材を味わえる油そばです。並盛の麺は140gですが、大盛の210gまで無料増量が可能です。学生は100円引きになる学割サービスも実施しています。
『麺屋 四十』は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「塩釜口駅」から東方向に飯田街道を進み、植田西交差点を右折します。その先、天白郵便局前交差点近くの裏通りにあるラーメン店です。こってり系濃厚スープのつけ麺やさっぱりとした塩ラーメン、こだわりの美味しいまぜそばなどを様々な麺類を提供しています。
「カレーまぜそば(800円)」は、カレーの味わいを感じられるまぜそばです。モチモチの麺にカレーと魚粉、メンマ・チャーシュー・半熟卵・ネギ・ほうれん草など盛りだくさんの具材と混ぜ合わせます。追いご飯も付いているので、食べ応えも抜群です。
『麺屋 桜』は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「御器所駅」7出口を出てすぐ、緑町線沿いにあるラーメン店です。各種ラーメン雑誌に多数掲載されている話題のお店で、中華そば・つけ麺・油そばを提供しています。11時開店ですが、オープン直後に満席になることも多い人気店です。
人気メニュー「魚介油そば(830円)」は、魚介系の醤油ダレと太麺にチャーシュー・メンマ・味玉・ネギ・水菜・海苔・魚粉をトッピングした油そばです。麺の量は210gですが、大盛の300gまで無料で増量できます。多めを希望される方は大盛がおすすめです。また、サイドにあっさりとしたスープが付いてきます。
『十夢』は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「荒畑駅」4出口から山王通を西方向へ徒歩3分、進んだ先にあるラーメン店です。通常ラーメンだけでなく、イタリアンテイストの変わり種ラーメンを提供しています。SNS映えする見た目が美しいメニューも豊富で、女性にも人気のお店です。
おすすめのメニュー「トマトまぜラーメン(1,100円)」は、モチモチの太麺の上に濃厚なトマトソース・パルメザンチーズ・卵黄・角切りチャーシュー・ネギ・ミニトマトをトッピングしたイタリアン風まぜそばです。ランチタイムでは、ライスもしくはサラダが無料で付いてきます。
『げんこつ野郎』は、名古屋市営地下鉄桜通線「車道駅」2出口から桜通を西方向へ進み、赤萩交差点を左折した先にあるラーメン店です。隠れ家的穴場店で、こってりの煮干しラーメンや野菜たっぷりのまぜそばなどを提供しています。ガッツリ系のメニューが豊富で学生に人気です。店内はカウンター席中心ですが、奥にはテーブル席もあります。
「ごんぶとマッチョ麺(800円)」は、コシと弾力が強い極太麺に茹でたモヤシとキャベツ・白髪ねぎ・チャーシュー・ガーリックチップ・温泉卵を乗せたまぜそばです。盛りだくさんの具材と麺、タレを豪快に混ぜ合わせて食べます。アクセントに辛みが欲しい方は、赤ダレ(100円)の追加がおすすめです。
『まぜそば ときわ』は、名古屋市営地下鉄桜通線「桜山駅」5出口から南方向に名古屋市道名古屋環状線を徒歩1分進んだ先にあります。店内はカウンター8席のこぢんまりとラーメン店で、懐かしさを感じるさっぱり系の中華そばや名物の台湾まぜそばなどの美味しいメニューを取り揃えています。
「台湾まぜそば(790円)」は、もっちりとした食感の中太麺に台湾ミンチとネギやモヤシをふんだんに盛り付けた人気メニューです。ほんのりピリ辛なタレと具材をしっかりと混ぜて食べます。ランチのライスと麺の大盛は無料です。また、具材が異なる「豚肉まぜそば(890円)」や「角煮まぜそば(980円)」を販売しています。