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家系ラーメンの歴史は古く、発祥は昭和49年横浜に創業した吉村家が元祖とされています。九州の豚骨味と東京の醤油味をブレンドして、太いストレート麺と合わせた独自のラーメンが人気となり、あっという間に全国へ広がりました。
屋号に~家という店名が多いことから家系ラーメンと呼ばれています。ここでは激戦区宇都宮のおすすめ家系ラーメンを厳選して16店、紹介します。
宇都宮駅から車で約10分ほど行った、県道46号線沿いにある「家系ラーメン たつ家」は濃厚な豚骨感と強めの醤油味が魅力の宇都宮でも王道の家系ラーメン店です。10台ほど止められる駐車場がありますが、いつも込んでいて人気のほどがうかがえます。
王道メニューの『ラーメン 680円』はこってりした出汁をしっかり感じる豚骨に、強めの醤油味のバランスが絶品です。麺の湯で加減は好みで指定ができ、ほうれん草も生で焼きチャーシューも本格的な、これで680円とは良心的なお店です。
東武宇都宮駅から歩いて約2分の立地にある、家系総本山吉村家直系石川家出身の、人気家系ラーメン店が元町家です。こってり濃い目で豚骨感の強いスープが特徴の、老舗ならではの味が楽しめるお店です。
人気メニューの『ラーメン 700円』はスープは濃厚な豚骨感がしっかりしています。醤油がほんのり香る控えめ味で、平打ちの中太麺と絡んでとても美味しいです。たっぷり乗った九条ネギがアクセントになって、とても味わい深いラーメンになっています。
宇都宮駅から歩いて約15分ほどにある武蔵家出身の家系ラーメン店が板橋家です。豚骨感が強めのこってりした出汁でコクがあり、武蔵家系の中では強めのスープが特徴の美味しいお店です。近隣のコインパーキングに車が止められ、遠くからのアクセスも大丈夫です。
定番メニューの『ラーメン 750円』は鶏油が多く香りが良く、強めの豚骨感と相まってコクのあるスープが主張して醤油感も強めです。中太麺との絡みも良くキレのある味が食欲をそそります。一杯の満足感が高く、家系ラーメンならではのおすすめ店です。
宇都宮駅から歩いて約13分の石川家出身の家系パイオニアラーメン店が、栃木家です。こってりが売りの家系としてはあっさりめなので、家系初心者でも入りやすい老舗店です。抑え目の豚骨感がライトな印象で食べやすく、出汁の深みが伝わってきます。
おすすめの『玉子ラーメン 850円』はライトな豚骨感ですが出汁がしっかりしていて、脂多めでとても美味しいです。代わりに醤油味は強く、あっさりの割にはコクもあります。家系の老舗ですが、独自の進化を遂げた優しい味のラーメンです。
宇都宮駅から車で約11分ほど行った国道123号線沿いにある、比較的新しい家系ラーメン店が宇都宮商店 石井店です。チェーン展開らしく、宇都宮圏内でも他に店舗があります。駐車場から店内に入ると店員さんの元気が良く、新しさを感じます。
定番の『しょうゆラーメン 720円』は濃厚クリーミースープの豚骨ベースで、醤油は引き立て役に回って控えめですが塩気が利いてます。コクのある豚骨が短めの平打ち麺とよくマッチして、非常に美味しいです。新しいお店なので今後伸びしろがありそうで期待大です。
宇都宮駅から歩いて約3分のショッピングモール、トナリエ宇都宮店地下1Fにある比較的新しい家系ラーメン店が希家 トナリエ宇都宮店です。家系ラーメンの中でも濃厚な豚骨好きに合うラーメンです。テナントなので入りやすく、家系初心者でもいける入門編にはピッタリのお店です。
おすすめの『豚骨醤油らーめん730円』は濃度高めのこってりしたスープに、醤油も効いています。モチっとした食感の太麺は家系の特徴で短いです。麺とスープの絡みも良く、美味しいです。チャーシューもしっかり味がしみ込んで旨いです。
宇都宮駅から歩いて約2分ほどのショッピングモールトナリエ地下1階にある、家系ラーメン店がらーめん春樹 トナリエ宇都宮店です。ここは家系の中でも珍しいつけ麺が人気のお店ですが、もちろん王道家系ラーメンも充実しています。
おすすめは『濃厚とんこつ醤油ラーメン 720円』で、濃厚な豚骨ベースのスープがパンチの効いた醤油味とマッチしてとても美味しいです。こうなるとつけ麺も試してみたくなる、楽しみなお店です。
南宇都宮駅から車で約8分ほど行った国道119号線沿いにある栃木県を中心にチェーン展開している家系ラーメン店が満天家 本店です。こちらは家系としては珍しい、みそラーメンが大人気のお店で、駐車場も結構混んでます。
おすすめの『厚切り豚トロチャーシュー味噌らーめん 980円』は豚骨とこだわりの味噌が調和した、コクのある本格味噌ラーメンでとても美味しいです。また、トッピングの厚切りチャーシューが名前の通りとろっとろで柔らかく旨みがあります。
岡本駅から歩いて約15分ほどにある、家系でも独自の味で評判のラーメン店がラーメン清家です。比較的新しいお店で、駐車場からお店に入ると小上がりもあり広めです。家系にしてはメニューが豊富で、初心者でも抵抗なさそうです。
おすすめの『醤油ラーメン 750円』は豚骨に白湯をブレンドした、スープがこってりかと思いきやあっさりしていて食べやすく、美味しいです。醤油感は香り付け程度できつくなく、麺はストレート太麺でよくスープと絡みます。
東武宇都宮駅から車で約10分ほど行った、国道119沿いに位置する家系ラーメン店が宇都宮商店 戸祭店です。チェーン展開のお店で、宇都宮に複数店舗を構える人気店です。駐車場から中に入ると活気のある店内はキレイで、店員さんの接客も好感が持てます。
ここのおすすめはやはり『しょうゆラーメン 720円』で、唐揚げや餃子のセットメニューもあるので、楽しめます。ラーメンはチェーン展開なので安定の味といった感じで、ここ独特の濃厚なこってり感はさすが人気店という感じです。
東武宇都宮駅から車で約6分ほど行った鹿沼街沿いにある家系ラーメン店が辻田家 鶴田店です。家系独特のパンチのある看板が目立ち、駐車場から中へ入ると最近のオープンらしく、とてもキレイな店内で、落ち着いて食べられます。
おすすめの『特製ラーメン並盛 990円』は、正に王道の家系ラーメンといった感じで、濃厚でこってりしたスープと醤油味がバランス良く、中太麺と絡んでとても美味しいです。ニンニク、豆板醤、タマネギが入れ放題なので、味変もできます。
雀宮駅から車で約10分ほど行った国道121号線沿いにある家系ラーメン店がさがみ家 インターパーク店です。広々とした駐車場から店内へ入ると、食券機でメニューを選んで購入し、広い店内はカウンター中心で豚骨ラーメン独自の香りがします。
おすすめの『醤油ラーメン 700円』は濃厚な豚骨スープに鶏油が少々入り、醤油味もパンチがありカエシとのバランスが絶妙です。短めの太麺はモチっとした食感でスープとよく絡みます。ミニライスが無料というのもうれしいポイントです。
雀宮駅から車で約8分ほど行った県道35号線沿いにある家系ラーメン店が 満天家 インターパーク店です。チェーン展開しているお店で宇都宮中心に店舗が多いです。広い駐車場から中に入るとここは家系でも味噌ラーメンが評判のお店で、大体のお客さんが注文しています。
おすすめの『豚とろチャーシュー味噌らーめん 980円』はこってりの豚骨鶏ガラ味噌ベースで、味噌のブレンドが非常に美味しいです。麺も中太のストレート麺でスープと良く絡みます。豚バラの豚とろチャーシューも柔らかくて旨みがしっかりしています。
鶴田駅から車で約20分ほどの宇都宮環状道路沿いにある家系ラーメンの老舗が山岡家 長岡店です。ここは全国展開の家系でもかなり古いお店で、豚骨臭がパンチの効いたこれぞ家系といった店です。駐車場から店内へ入ると強烈な豚骨の香りが漂い、家系王道といった感じがします。
おすすめの『豚骨醤油ラーメン 640円』はこってりというかドロとしてます。豚骨臭たっぷりの濃厚スープが好きな人にはたまらない美味しさです。濃厚さがキツイ人は割りスープがもらえるので調節できます。
宇都宮駅から歩いて約13分ほどの新しい家系ラーメン店が横浜家系ラーメン 稲垣家です。広々とした店内は新しい店ということもあり、とてもキレイで入りやすい雰囲気です。ここは家系ラーメンでも一味違うクリーミー系のラーメンが人気で、これからに期待大のお店で人気があります。
おすすめは『醤油豚骨ラーメン 700円で、濃厚な豚骨スープですがとてもクリーミーで食べやすいです。醤油味もバランスが良く、するっと食べられる初心者でも安心のラーメンで美味しくいただけます。
宇都宮駅から車で約20分ほど行った県道64号線沿いにある家系ラーメンの老舗が山岡家 テクノポリスセンター店です。全国展開の超有名店なので、駐車場はいつも混んでます。コテコテの濃厚豚骨ラーメンが味わえる、安定のお店です。
おすすめは『ネギラーメン 730円』で、濃厚な豚骨スープがガツンと来て、好きな人にはたまらない味です。このこってり感は山岡家ならではの味で、家系の濃厚さを好む人にはピッタリのラーメンです。