恵比寿の本格ハンバーガー13選！肉汁溢れる人気店やテイクアウト可の名店も！

東京都渋谷区にある「恵比寿」は、多くの人が集まるエリアでありながら、どこか落ち着きのある大人の街として人気です。

グルメスポットとしても人気の高い恵比寿には、本格的なハンバーガーが食べられるお店がいくつもあります。そこで今回は、恵比寿で美味しいハンバーガーが楽しめるお店13選をご紹介していきます。

「バーガーマニア 恵比寿店」は山手線恵比寿駅東口より徒歩3分、日比谷線恵比寿駅から徒歩6分の場所にあります。こちらの店舗の他にも白金と広尾に展開している、人気のハンバーガーショップです。

こだわりの素材を使用したハンバーガーと一緒にクラフトビールが楽しめます。店内はニューヨークのブルックリンを彷彿とさせるおしゃれな雰囲気です。

ハンバーガーの価格は1,100円〜3,190円です。バンズは天然酵母を使用したもので、外はサクッと中はふんわりとした食感です。肉汁たっぷりでジューシーなパティは国産牛を100%使用しています。

おすすめは恵比寿店と広尾店限定メニューの「チェリーバーガー」です。甘く煮詰めたチェリーとクリームチーズの甘さが他の具材の塩気と絶妙にマッチした美味しいバーガーです。

東京メトロ日比谷線恵比寿駅改札口より徒歩4分のビル1階にあるハンバーガーショップです。和牛専門精肉卸「ヤザワミート」が経営するお店です。

厳選された黒毛和牛のみを使用したハンバーガーが人気で、店内は高級感のあるおしゃれな空間となっています。ハンバーガーの価格帯は1,700円〜2,400円です。

一番人気のメニューが「ブラッカウズバーガー」です。噛むほどに肉汁が広がる黒毛和牛のパティ・オリジナルのバンズ・なでしこポークベーコン・ナチュラルチーズ・国産のトマトとレタス・自家製BBQソース・タルタルソースで構成されています。

「お口の中で完成する料理」という発想の元、こだわりの素材を使って黄金バランスの美味しさを追求したバーガーは絶品です。

アトレ恵比寿西館1階にあるニューヨーク発の人気ハンバーガーショップです。JR恵比寿駅西口より徒歩1分の場所にあります。

お店はガラス張りとなっており、スタイリッシュながら入りやすい雰囲気です。夜はお酒も楽しめます。

定番の「シャックバーガー」はビーフパティ・バンズ・チーズ・レタス・トマト・シャックソースで構成されています。パティはホルモン剤を一切使用しないアンガスビーフ100％使用で、しっかりと肉の風味が味わえて美味しいと評判です。

マッシュルームと3種のチーズをフライした大きなパティを使った「シュルームバーガー」や、スモークベーコンが入った「スモークシャック」も人気です。価格は748円〜1,452円です。

JR恵比寿駅西口より徒歩1分、ビルの1階にある隠れ家的ハンバーガーショップです。複数の飲食店が同じ場所で営業しており、「エイリアンクラフトバーガー」はフロアの一番奥にあります。

オリジナルハンバーガーと厳選クラフトビールが楽しめるお店で、アメリカのダイナーのようなおしゃれな空間です。

おすすめは大きなムースが目を引く「グリーンエイリアンバーガー」です。スライスしたアボカドの上にふわっと軽い口当たりのアボカドムースを乗せた一品です。

極粗挽きのパティは旨味を逃さないようじっくり焼きあげており、ジューシーな肉汁が口の中に広がります。また、バンズには3種類のハーブを練り込んでいます。バーガーの価格帯は1,210円〜1,600円です。

JR恵比寿駅東口より徒歩3分のハワイアンダイニングカフェです。店内は南国を感じさせる温かみのある落ち着いた雰囲気です。

癒されるハワイの雰囲気と本場の料理を楽しめます。コース料理も提供しており、普段の食事から女子会・記念日まであらゆるシーンで利用できます。

こちらのお店のハンバーガーは、パティにキャプテンビーフを使用しています。バンズはもっちりとしていてほんのり甘い味わいです。

全てドリンク付きで価格は1,188円〜1,408円です。「フレッシュベジタブルバーガー」は、新鮮なトマトやアボカドと肉汁たっぷりパティのコンビネーションが楽しめる一品です。プラス220円でパティを2枚にすることができます。

JR恵比寿駅西口より徒歩5分のカフェレストランです。1994年にニューヨークのマンハッタンで生まれた人気店で、平日はランチ・カフェ・ディナーが、週末はランチとディナーが楽しめます。

ブルーの入り口が目印で、店内はモダンでスタイリッシュな空間です。おしゃれかつあらゆるシーンでカジュアルに利用できるお店です。

こちらのお店のハンバーガーはパティにグラスフェッドビーフを使用しています。アボカド・トマト・レッドオニオン・ピクルス・ハリッサマヨをふんわりとしたブリオッシュバンズで挟んでいます。

野菜がたっぷりで、大きなピクルスがアクセントです。トリュフポテトとサラダがついています。

JR恵比寿駅西口より徒歩2分の場所にあるアメリカンダイニングです。入り口には緑のアーチがあり、ガラス張りの外観となっています。

店内は赤とゴールドを基調とした内装で、開放感のあるソファー席やテーブル席・半個室・カラオケ付きのVIPルームなどさまざまなシーンに合わせて利用できます。一見ラグジュアリーですがカジュアルに使えるお店です。

こちらのお店ではディナー全日と土日のみのランチタイムでハンバーガーを提供しています。価格は850円〜1,800円です。

「Wチーズバーガー」はディナー・土日限定ランチともに注文できます。肉料理が自慢のお店だけあって、肉汁たっぷりのジューシーなパティとチーズのハーモニーが楽しめます。

JR恵比寿駅東口より徒歩6分、大理石とモノトーンを基調としたおしゃれなカフェです。こちらのお店ではショップインショップとしてバーガーとレモンサワーのペアリングを楽しめる「MERCER BURGER」をオープンし、人気を博しています。

1つの料理としての完成度を追求したハンバーガーは、単なるファーストフードではなくグルメとしてハンバーガーを味わいたい方におすすめです。

フランス料理のロッシーニを意識して作られた「フォアグラバーガー」は大きなフォアグラ2枚・隠し味に八丁味噌を加えたロッシーニソース・ジューシーなビーフパティで構成されています。

バンズにフォアグラの風味が染み込み、フォアグラの美味しさを最大限に味わえます。ハンバーガーの価格は1,400円〜3,200円です。

東京メトロ日比谷線・JR恵比寿駅西口2番出口より徒歩3分、ライブハウス「LIQUIDROOM（リキッドルーム）」2階にあるカフェです。

レコードやアンティーク調のインテリアに囲まれたおしゃれな空間で食事が楽しめます。週末は音楽イベントなどの開催しており、Wi-Fi・電源完備で作業をするのにもおすすめのお店です。

こちらのお店ではハンバーガーを2種類提供しています。「信州和牛100%バーガー」は、名前の通り信州和牛の美味しさが堪能できる商品です。食べ応えのある大きなパティにシャキシャキの野菜がアクセントとなっています。

1,200円の「八ヶ岳プレミアムポークバーガー」は、脂味が少なくあっさりと食べられる八ヶ岳ポークのパティと香り豊かなトリュフオイルが特徴です。

JR恵比寿駅西口より徒歩5分、渋谷と六本木にも展開しているイスラエル発のヴィーガン料理店です。店内には大きな木があり、開放的な空間となっています。

ひよこ豆やそら豆にスパイスを混ぜ合わせて揚げた中東料理「ファラフェル」をはじめとするジャンクで美味しいヴィーガンフードが楽しめます。

こちらのお店では3種類のバーガーを販売しています。おすすめはお店自慢のファラフェルがパティになった「ファラ・バーガー」です。モチモチとしたバンズに挟まれたファラフェルが美味しいと評判です。

バーガーは各種ジュニアサイズ・タワーサイズがあり、どちらもセットにできます。価格帯は950円〜1,900円です。

JR恵比寿駅西口より徒歩1分、ビルの地下1階で営業しているお店です。女子会や記念日にぴったりなテーブルアートができるお店で、17時以降は完全予約制です。

店内は可愛らしい内装で、全室カーテンや仕切りで囲まれた個室となっています。ソファー席・女子会席・カップル席とシーンに合わせて様々な席を用意しています。

こちらのお店では国産牛のハンバーガーを提供しています。ジューシーな国産牛100％のハンバーグ200gをパテにしたボリュームたっぷりの商品です。

ソースは特製おろしソース・チーズソース・デミグラス・照り焼きから好きなものを選べます。オプションでトッピングも可能です。15:00までは無料でライスをつけることもできます。

「NEW YORK CAFE」はJR恵比寿駅西口より徒歩2分、ビルの2階で営業している隠れ家のようなお店です。

カフェインテリア・料理ともにニューヨークスタイルを取り入れたアットホームなカフェです。全席ソファー席で、ゆったりとくつろげます。

こちらのお店のハンバーガー、「ブロンテバーガー」は具がたっぷりでボリュームのある人気メニューです。パティには牛肉を使用し、両面をじっくり焼いて赤身本来の旨味を閉じ込めています。

その他チェダーチーズ・トマト・アボカドが入っています。バンズはサクッとした食感でほのかに甘みがあり、ちょっぴりスパイシーなスイートチリソースでが全体をまとめています。

JR恵比寿駅東口より徒歩5分、恵比寿ガーデンプレイスの38階で営業しているステーキレストランです。店内は和と洋を掛け合わせたモダンな雰囲気です。

東京タワーやスカイツリーが一望でき、絶景とともに料理が楽しめるワンランク上の贅沢空間です。肉職人の目利きで仕入れた和牛など、厳選された牛肉のありとあらゆる部位をステーキスタイルで楽しめます。

「THE KINTAN BURGER」はビーフがたっぷり250g入っています。牛ヒレ・サーロイン・サガリ・オリジナルパティの4段重ねです。

一口かじれば口の中で様々のお肉の旨みが広がる贅沢な一品です。コース料理にも手のひらサイズのビーフバーガーがつくものがあります。