新所沢駅から徒歩30秒の場所にある「麺屋 匠神 新所沢店」は、二郎系インスパイアの人気店です。豚ガラと鶏ガラベースの醤油味のスープで、比較的ライトな二郎系ラーメンです。麺は平打ちの縮れ麺で、スー...

航空公園駅から徒歩10分の場所にある「D麺　所沢店」は、二郎系インスパイアの人気店です。麺は極太のストレート麺で、もちもちと歯ごたえがあります。スープは非乳化で豚骨感は弱めの醤油スープです。これ...