直江津駅より徒歩20分程の所にある、吉村家直系の家系ラーメン屋です。スープは豚骨が少し弱めで醤油強め、軽油多めの醤油先行型です。紅しょうがを加えながら食べると、味わいがまた変わり醤油の強さが少し...