竜王駅から車で約5分の旧甲州街道近くに店舗を構えるのが「礎（いしずえ）」です。中央道双葉ICから程近い寿司屋で、店の前には10台の駐車場が付いています。和モダンな雰囲気の店内は、8席のカウンター...