銅山堂

「銅山堂」は石岡駅から車で20分の県道64号線沿い、八郷郵便局近くにあるケーキ屋さんです。1935年創業の老舗店ですが、建物をリニューアルし真っ白な外観が目印になっています。茨城県産の素材をふんだんに使用した和菓子やケーキ・ベーカリーが人気で、手土産におすすめのスイーツも取り揃えています。

「フルーツケーキ生クリーム」はスポンジ生地に生クリームとバナナあるいはピーチをサンドしています。生クリームのデコレーションに新鮮なフルーツをトッピングして華やかに仕上げています。サイズは5号と6号から選べます。

ホールケーキは2,800円～16,500円で、定番のほかに誕生日ケーキやイベント用ケーキも作っています。カットケーキは1個300円台で、定番のショートケーキをはじめレアチーズやガトーショコラ・アップルパイなどがあります。