ブレッド＆サーカス

「ブレッド＆サーカス」は湯河原駅から徒歩8分のところにある、行列が絶えないほど人気のパン屋さんです。天然酵母を使ったハード系のパンなど、朝ごはんにぴったりのパンが販売されています。こじんまりとした店内ではありますが、たくさんの種類のパンが並んでいます。

天然酵母をひと晩寝かせ、じっくりゆっくり発酵させています。トングで取れないほど柔らかで、このパンを目当てに並ぶ方も多いほどおすすめです。食感はもちもちとしているのに、あっさりとしていて、朝ごはんにぴったりではないでしょうか。トーストしても美味しいと評判です。