Chef's Theatre（シェフズ・シアター）

JR浜松町駅北口から徒歩6分、ゆりかもめ竹芝駅1B出口から徒歩3分、竹芝ふ頭近くの複合施設「ウォーターズ竹芝」に入っているホテル「メズム東京オートグラフコレクション」16Fのフレンチレストランです。オープンキッチンがあり明るく開放的な雰囲気で、大きな窓からは浜離宮を見渡すこともでき、最高のロケーションで本格的な料理が食べられます。

《6:30～11:00※L.O.10:00》では朝食「メズム・ブレックファスト」を提供しています。2020年11月から提供がスタートした新メニューで、フレッシュジュースやスムージーなどの5種類のドリンク「五感ドリンク」から始まるコース仕立ての朝食です。

メインは、ブランド有精卵「さがみっこ」で作ったオムレツです。自家製酵母を使用したサンドイッチや4日間かけて作るコンソメスープなど、心と体がリフレッシュできるメニューばかりです。早朝からオープンするので、早起きした朝のご褒美に、優雅でおしゃれな朝食はいかかがでしょうか。