パティスリー グレゴリー・コレ

観光地としても有名な異人館が立ち並ぶ北野エリアにあるケーキ屋さんです。JR三ノ宮駅からは北へ徒歩10分ほどで、観光や買い物のついでに立ち寄る人も多い人気のお店です。1階がテイクアウト、2階がカフェになっています。1998年の創業時から地元の人に愛される老舗のケーキ屋さんです。

スポンジ生地ではなくムースの滑らかさが特徴のショートケーキは人気のケーキの一つです。

フランススイーツの魅力を発信したいというグランシェフのグレゴリー・コレ氏によるケーキはどれも個性的で滑らかな口どけが特徴です。カットケーキの他にもホールケーキも取り扱っていますが、こちらは2日前までの予約制になっています。価格帯はカットケーキは500円前後、ホールケーキは3,000円となっています。