ブールミッシュ たまプラーザ東急店

「ブールミッシュ たまプラーザ東急店」は東急田園都市線たまプラーザ駅から徒歩1分、東急たまプラーザ店B1Fにあるケーキ屋です。中央エスカレーター近く、モロゾフの隣にあります。パリで修行したオーナーシェフが銀座に本店をオープンし、全国に展開しているお店です。季節のフルーツタルトやマカロンなどの焼き菓子を取り揃えています。

「タルトシブースト」(518円)は、創業当時から長く愛され続けている名物ケーキです。18世紀のパリの菓子職人シブースト氏が考案したケーキを日本で復活させたものです。バターでソテーしたりんごの食感と口溶けのよいクリームのキャラメリゼがマッチした逸品です。

カットケーキは1個500円～750円で、瀬戸内レモン・3種のベリー・ブルーベリーなどのフルーツを使ったケーキやシンプルなショコラケーキ・彩り豊かなフルーツタルトもあります。ホールケーキは1,400円～13,500円で、苺のデコレーションケーキなど全5種類から選べます。