パティスリー フォブス（Patisserie FOBS）

都営浅草線「蔵前駅」から徒歩6分、または 東京メトロ「田原町駅」から徒歩6分ほどのところにある「パティスリー フォブス（Patisserie FOBS）」。田原町駅と蔵前駅の中間あたり・国際通り沿いにある、美味しいケーキ・焼き菓子などのスイーツが数多くそろっている人気のお店です。

国産のイチゴにこだわった「ガトーフレーズ」は、イチゴのソースがしみこんだしっとりとした生地に、スライスしたイチゴと甘さが控えめで滑らかなクリームがたっぷりとサンドされています。このほか、季節の果物を使用した各種タルト、誕生日やイベントに華を添えるホールケーキの取り扱いもしています。価格帯は400円から600円ぐらいの品が多いです。