嵯峨豆腐 森嘉

トロッコ嵯峨駅から徒歩9分にある「峨豆腐 森嘉」は、有名作家の作品でも紹介された豆腐料理の老舗です。昔から変わらず丁寧に手作りされた豆腐や油揚げは、柔らかくなめらかです。豆腐屋さんらしく、朝は早く8:00～営業しています。定休日は水曜日の他、第3、第4火曜日となっています。

塩をかけて揚げたてを食べたいひろうすは、牛蒡や人参、ゆり根、銀杏などが入って風味豊かなお店の人気商品です。テイクアウトして食べ歩きをする姿も見られます。持ち帰り、自宅で甘辛く炊くと出汁を吸ったひろうすの、そのままとは違う味わいを感じられます。油揚げなら1枚223円、豆腐は443円と安いわけではないですが、出来立ての美味しい味を味わえます。