花雷

最初に紹介するのは JR京都線「長岡京駅」東口から徒歩5分ほどのところにある「花雷」。こだわりの 多加水熟成自家製うどんが味わえる人気のお店です。新町錦小路を少し東に入ったあたりにあります。昼間はうどん・夜は居酒屋として、日本各地の美味しい日本酒・ホルモン鍋のコース料理などがいただけます。

お店自慢のうどんはテイクアウトが可能になっており、もちもちとした歯ごたえを楽しめる 担々つけうどん・とり舞茸天ぶっかけ・豚角煮の入った担々などが人気です。価格帯は1,000円から1,200円ぐらいです。また、ぷりぷりとしたホルモンが絶品の「白味噌仕立ての京もつ鍋セット・花雷」は、お出汁を入れて火にかけるだけで、お店の味を自宅でいただけます。