牛たん若 泉店

「牛たん若 泉店」は、仙台市営地下鉄南北線「泉中央駅」から徒歩約5分・車で約3分の距離にあるお店です。定休日は不定休となっており、店内はシックなベージュとブラウンで統一されたデザインで、落ち着くカウンター席・テーブル席の34席あります。また、駐車場は店舗前に2台分を完備しています。

約1,000度の火力の備長炭（白炭）を、状況に応じて三種類使い分けながら、牛たんの脂の旨味を最大限に引き出し、絶妙な塩加減で味を調整しています。焼きにこだわった牛たんは、柔らかく美味しいと人気です。また、漬物は山形漬物名人直伝の国産漬物を使用しています。テイクアウトは、牛たんの単品から、牛たん定食などがあります。価格は480円～1,900円程と安いです。