鮨 花吉

JR函館本線ニセコ駅から徒歩10分のところにある、ニセコ町役場からすぐの美味しい寿司店です。北海道と豊洲の旬を味わうことができます。観光地ということで冬場は外国人が9割を占め、予約が取れないほど人気です。6月～10月はランチも営業しており、明るい接客で居心地の良さもおすすめです。

鮨 花吉は8貫2,322円からにぎりのお持ち帰りができ、豊洲市場から仕入れた新鮮で美味しいマグロや旬の味わいを楽しむことができます。ネタと天候により絶妙に合わせられたお酢の味わいと、口の中でふんわりほどける職人の技を堪能することができます。その他、店内のメニューはお持ち帰りすることができます。