備後焼きそば本舗　やまもと商店

備後焼きそば本舗　やまもと商店は、JR福山駅から徒歩33分・車で12分のところにある備後焼そばとおでんのお店です。麺にこだわり、厳選した2種類の小麦粉に栄養価の高い国産もち麦粉を独自に配合しています。店内にある製麺室で作っている極太自家製麺の焼きそばは高い評価を受けています。

お持ち帰りメニューとして、電話注文ができます。備後焼きそば・おつまみ・サラダ・ご飯・おにぎり・おでんを提供しています。価格は130円～730円です。

焼きそばはもちろん美味しいですが、「関東煮おでん」はお店の自信作で人気のあるメニューです。特に名物の「串」（スジ肉）がおすすめです。甘く煮込まれたスジ肉は小さな子どもでも食べられるほど柔らかく、一味をかけて味の調節もできます。