やきそば家

牛久駅から徒歩24分の「焼きそば屋」は、キャベツがたっぷり入った広島焼きや焼きそばが食べられるお店で、テイクアウト専門になっています。駅からは離れていますが、駐車スペースがあるので車での来店がおすすめです。朝7:00～営業しているのでガッツリの朝ごはんにもなります。定休日は日曜日です。

薄い生地にたっぷりのキャベツ、玉子が入ったキャベ焼きもおすすめですが、自家製の塩こうじを使った塩こうじ焼きそばはいかがですか。しっかりしたコクとうま味があり、トッピングされた九条ネギと桜エビが焼きそばの味を引き立てます。ソース焼きそばの太めの麺とは違い、塩こうじに合わせて細麺なのも美味しさのポイントです。