久米ピッツァ lumaca（ルマーカ）

徳山東ICから車で3分、久米くるくるロード沿いにある「久米ピッツァ lumaca（ルマーカ）」は薪窯で焼いた本格ピザが食べられるお店です。ピザ生地はその日の天気や気温、湿度によって作り方を変え、さらに火加減や焼き加減も調整しその日の最高の状態に仕上げられて提供されています。フォカッチャなどの薪窯料理をはじめ、美味しい料理がたくさん揃っています。

久米ピッツァ ルマーカのおすすめ持ち帰りメニューは「ファリエロ」です。こだわりの生地にアンチョビやオリーブ、新鮮なトマトや自家製のスモークチーズなどがたっぷり乗ったピザで、ピザソースを使用していないので生地本来の美味しさ、具材本来の美味しさがダイレクトに伝わる絶品のメニューとなっています。他にも20種類以上の美味しいピザが持ち帰りできます。