手作りパン工房みなみ

宇和島駅から西へ14分ほど、道の駅みなとオアシス宇和島にある、焼きたてパンの美味しいお店です。みなみのパンの特徴は、米粉を使用していることです。地元で収穫された秋田小町を使用した、もちもちで腹もちのいいパンが人気を集めています。

100%秋田小町だけで作られた、完全にグルテンフリーの食パンです。もちもちっとした食感と、口に広がる自然な米粉の甘さがたまりません。何よりも小麦アレルギーの人でも安心して食べられるので、価格以上の価値のある食パンと言えるでしょう。その他にもチーズとちくわが入ったパンや、じゃこカツを挟んだバーガーなど、宇和島らしさ溢れる惣菜パンもおすすめです。