いしやま寿司

山形駅から徒歩14分、駅前から少し離れたところにある「いしやま寿司」は、江戸前寿司が食べられる寿司屋です。仙台の名店小判寿司で修業した店主が寿司を握ります。テイクアウトの受け渡し時間は11:30～18:00ごろまで、前日までに予約が必要です。定休日は水曜日です。

自分で味わうためにも大切な方へのお土産にもできるばらちらし寿司は、2人前から予約可能で3,000円です。丹念に仕込まれたアナゴや海老、いくらなどが敷き詰められていて最後まで美味しいちらし寿司です。他にも、お持ち帰り用にぎりや、会合のときのお弁当としてもおすすめの「のりたまいなり」などがあります。