フォーティン トーキョー

本場ベトナムのハノイで人気のフォー専門店が2019年に2号店を出店しました。東京メトロ池袋駅の35番出口から徒歩2分、ハヤカワビルB1Fに位置しています。メニューは牛肉のフォーのみで、牛や豚骨を煮込んだスープは最後まで飽きずに飲み干せる優しい味わいです。チリソースやにんにく酢といったトッピングを入れることでアクセントになり、一味違った美味しさになります。

食べる直前に温めることで出来立てが楽しめるように、テイクアウトではスープとフォーが分けられています。別料金でねぎ、パクチー、牛肉の追加やチリソース、にんにんく酢のトッピングを持ち帰りできます。トッピングで味を変えるのは本場ならではの食べ方です。自宅で手軽に本格的なフォーを食べたい方はぜひ利用してみてください。