お菓子の紋蔵庵 ふじみ野店

ふじみ野駅から徒歩5分の場所にある「お菓子の紋蔵庵 ふじみ野店」は、慶応元年（1865年）創業の老舗の和菓子店です。小江戸・川越の名産であるさつま芋を使用した菓子をメインに製造・販売しています。季節限定の和菓子も多く、ギフトや贈答品・進物用・返礼品用の化粧箱入り詰め合わせも用意されています。

お菓子の紋蔵庵 ふじみ野店のおすすめ和菓子は「つばさかりん」です。外側の生地には丁寧に煮詰めた焦がし密が練り込んであり、内側にはさつまいもあんがたっぷり詰まっています。これを油で揚げ、カリッと仕上げたかりんとう風味のお饅頭です。早めに売り切れることもある人気の品ですが、公式HPではネット販売も行っているのでぜひチェックしてみてください。