モナリザン

「モナリザン」は、川崎駅から徒歩7分のところにある川崎で一番古いイタリアンレストランです。1階から3階まで客席のある大きなお店で、個人での食事のほか、同窓会や歓送迎会などの会場としても人気です。ソムリエの資格を持ちイタリアで修行をしたシェフによる本格イタリアングルメや、厳選したワインを数多く取り揃えています。

一番人気メニューであるグラタン風スパゲティです。「キャセロール」とはフランス語で「オーブンで焼いてそのまま出す鍋料理」という意味です。ベシャメルソースとトマトソースを混ぜ合わせてスパゲティと混ぜ、チーズと海老を乗せてグラタンのようにオーブンで焼いてあります。