トリトン回転寿し旭神店

JR緑が丘駅東口から右手に出て線路沿いに歩き、国道90号線を左折すると旭川医科大学病院が見えてきます。その先の信号を左折すると左側にあります。歩いて30分ほどにある回転寿司の人気店です。

北海道産の新鮮な魚介にこだわり、丁寧に仕込んだネタは分厚くて大きなことで有名です。プリプリで肉厚なほっき貝はぜひ味わっておきたい一皿です。「北貝道三種盛り」はそのほっき貝とホタテ、アワビの3貫です。

北海道の味覚の一つがイカです。サイドメニューにもイカのお刺身や盛り合わせが人気ですが、コリコリとして風味の豊かな「ゲソの唐揚げ」はお酒のお供におすすめの一品です。ほっき貝のお刺身も注文しておきましょう。