仙台味噌醸造所

「仙台味噌醸造所」は、JR大井町駅から徒歩約6分のところにある老舗のみそ蔵です。江戸時代のこの場所には仙台伊達藩の江戸屋敷がありました。そして、明治維新以降にその屋敷にあった蔵を八木家が引き継ぎ、今日までみそ蔵を営んでいます。

ここでは、木桶の中で１年以上熟成させる昔ながらの製法でつくられる味噌を提供しています。その味は一度口にしたら癖になると、リピーター続出のコクのある味わいを実現。もう他の味噌が食べられないと絶賛の声が届くほどです。

そのほかにも全国から取り寄せた味噌も販売しています。自分で利用するのも良し、大井町観光のお土産で買って帰るのも良し。食べればちょっと贅沢な気分になれる仙台味噌醸造所を、手にとって確かめてみてはいかがでしょうか。