黒麦まんじゅう

熱海のパワースポットとして観光でも有名な来宮神社の御祭神の好物とされる麦こがし入りのおまんじゅう「黒麦まんじゅう」です。包装紙にも来宮神社に縁のある猿田彦神がモデルの赤い天狗が描かれています。どこか懐かしく、ご利益がありそうなパッケージがお土産にも喜ばれています。

黒麦まんじゅう本舗の「黒麦まんじゅう」は真っ黒くて平たいおまんじゅうに、くろむぎの文字が躍る、2016年に誕生した麦こがし入りのおまんじゅうです。生地には麦こがしと、国産の黒糖から作った黒蜜がたっぷりと練り込まれて、黒くてつやつやです。

中のあんは北海道産の小豆を使って、さっぱりとした仕上がりです。生地とあんがいいバランスになっています。普通のおまんじゅうよりも低温で蒸すために倍以上の時間がかかりますが、その分しっとりとしたおいしいさでおすすめです。熱海駅駅ビルラスカ熱海で購入できます。