花桔梗花どら

自家製餡にこだわった伝統的な技法で、季節感溢れる和菓子を作り続けることで有名な花桔梗。中でも「花どら」は甘さ控えめのコクがある粒あんと、もち米を使用した生地のモチモチ感がたまらない和菓子です。ボリュームがあるので一個で満足感があります。お茶にもコーヒーにも合うのでティータイムのおやつにおすすめです。

こんがり焼いた生地の中は、たっぷりの粒あんが詰まっています。深みのある和菓子を味わうひと時は、至福の時間です。