いろは堂のおやき

長野の定番のお土産といえば、名物「おやき」です。中でも有名店のいろは堂は、昔ながらの手法で作られるおいしい「おやき」です。最近の「おやき」は蒸すもののありますが、いろは堂の「おやき」は窯焼きで作られています。小麦粉とそば粉の皮に具を包み、しっかりとした皮と具の味を存分に楽しめます。

いろは堂は、長野駅ビルMIDORI内の信州おみやげ参道”ORAHO”に出店しています。また、8個セットでは野菜ミックス、きりぼし大根、かぼちゃ、粒あん、あざみ、ぶなしめじ、野沢菜、ねぎみそ、のバラエティ豊かな味を楽しむことができます。昔ながらの、「おやき」のふっくら、焼き立てをお楽しみください！